食材放在冰箱能延長(zhǎng)儲(chǔ)存期，卻不能保證營(yíng)養(yǎng)不流失。那是因?yàn)椋械男迈r能看見(jiàn)，有的新鮮是看不見(jiàn)的。表面“新鮮”的食材，細(xì)胞可能早已不復(fù)鮮活。要知道，新鮮果蔬在存放過(guò)程中，其內(nèi)部的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分容易受到氧化，導(dǎo)致細(xì)胞被破壞，營(yíng)養(yǎng)成分流失。那么，不同冰箱保鮮食材，細(xì)胞的差距會(huì)很大嗎？放大1000倍便一目了然。

9月23日，卡薩帝冰箱用戶@顯微鏡的美麗世界 發(fā)布了一段食材細(xì)胞對(duì)比視頻。通過(guò)顯微鏡觀察冷藏7天的西紅柿和生菜，發(fā)現(xiàn)其細(xì)胞在卡薩帝冰箱和傳統(tǒng)冰箱中呈現(xiàn)截然不同的狀態(tài)。而這種差別就來(lái)自卡薩帝冰箱原創(chuàng)的MSA控氧保鮮科技，其實(shí)現(xiàn)了行業(yè)唯一細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮，為用戶提供更新鮮、營(yíng)養(yǎng)的飲食體驗(yàn)，也因此領(lǐng)先冰箱市場(chǎng)，成為高端用戶首選。

7天冷藏狀態(tài)不同，細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮更營(yíng)養(yǎng)

視頻中，這位用戶將普通冰箱和卡薩帝冰箱中冷藏7天的西紅柿，分別拿到顯微鏡下觀察。通過(guò)鏡頭發(fā)現(xiàn)，普通冰箱中的西紅柿細(xì)胞液泡變小或消失，細(xì)胞間隙變大，部分細(xì)胞溶解破裂；而卡薩帝冰箱中的西紅柿細(xì)胞液泡結(jié)構(gòu)清晰，細(xì)胞飽滿、排列緊密，幾乎完好如初。這說(shuō)明卡薩帝冰箱充分保留了食材原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

同樣，對(duì)比兩臺(tái)冰箱中冷藏7天的生菜，普通冰箱中的生菜細(xì)胞出現(xiàn)質(zhì)壁分離，葉綠體干枯減少，營(yíng)養(yǎng)汁液密度也流失較多；卡薩帝冰箱中的生菜細(xì)胞排列整齊有序，葉綠體保存完整，這說(shuō)明維生素和微量元素沒(méi)有流失。

同樣都是冷藏，為什么食材新鮮度卻不同？差別源自卡薩帝冰箱原創(chuàng)的MSA控氧保鮮科技。其在行業(yè)普遍的控溫、控濕保鮮技術(shù)基礎(chǔ)上，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、調(diào)節(jié)保鮮抽屜中的氮氧比例，從而抑制食材的呼吸作用，實(shí)現(xiàn)了領(lǐng)先行業(yè) 8 倍的保鮮力，讓食材冷藏7天如1日，達(dá)到細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮效果。所以正如顯微鏡中所見(jiàn)，儲(chǔ)存在卡薩帝冰箱MSA控氧保鮮抽屜中的食材，不僅外觀新鮮如初，連內(nèi)部細(xì)胞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都保存完好。

3次保鮮科技迭代，科技領(lǐng)先才能市場(chǎng)領(lǐng)先

其實(shí)，MSA控氧保鮮科技已經(jīng)是卡薩帝冰箱在保鮮技術(shù)上的第3次重大突破。自2015年開(kāi)始，卡薩帝冰箱便致力于以原創(chuàng)科技重塑保鮮標(biāo)準(zhǔn)，從開(kāi)創(chuàng)性的氣懸浮無(wú)油動(dòng)力科技終結(jié)了傳統(tǒng)冰箱“宏觀保鮮”時(shí)代，到紅外恒溫技科技實(shí)現(xiàn)對(duì)食材溫度主動(dòng)感知，再到如今的MSA控氧保鮮科技從根源上延緩食材氧化，卡薩帝冰箱在“細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮”層面上不斷精進(jìn)。基于行業(yè)領(lǐng)先的原創(chuàng)科技，卡薩帝冰箱也成為《食材細(xì)胞級(jí)保鮮電冰箱》標(biāo)準(zhǔn)的制定者，從細(xì)胞完整、汁液飽滿、美味增鮮、純凈健康、營(yíng)養(yǎng)豐沛五大層面，確立了“細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

卡薩帝冰箱每一次保鮮科技的迭代都持續(xù)引領(lǐng)著行業(yè)前行。也正是這樣的科技引領(lǐng)，讓卡薩帝冰箱在每一次迭代中與行業(yè)拉開(kāi)差距，在高端市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)持續(xù)領(lǐng)先。海爾智家8月27日發(fā)布的2024半年報(bào)顯示，2024年上半年，卡薩帝冰箱在1W+市場(chǎng)份額為39.5%，居第一的同時(shí)，平均單價(jià)也是行業(yè)的2.2倍。高單價(jià)依舊拿下高份額，是高端用戶對(duì)卡薩帝冰箱價(jià)值的認(rèn)可。而對(duì)用戶來(lái)說(shuō)，如今選購(gòu)正當(dāng)時(shí)，現(xiàn)在換新卡薩帝冰箱可以享受政府補(bǔ)貼最高20%、單臺(tái)補(bǔ)貼最高2000元。此外，選購(gòu)卡薩帝C標(biāo)等系列，企業(yè)還會(huì)為單臺(tái)追加高端新品補(bǔ)貼。

可以看到，當(dāng)傳統(tǒng)保鮮科技還停留在控溫層面競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，卡薩帝冰箱已經(jīng)跳出原始賽道，率先入局控氧“細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮”。這不僅使卡薩帝冰箱始終在行業(yè)和市場(chǎng)保持引領(lǐng)，更讓全球家庭獲得了更健康、高品質(zhì)的飲食體驗(yàn)，助力用戶飲食生活方式完成高端化進(jìn)階。

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