作為我國科技領域的最高榮譽之一，國家科學技術獎不僅代表著各行業科技創新的最高水準，也折射出消費者生活方式升級的趨勢。

6月24日上午，全國科技大會、國家科學技術獎勵大會、兩院院士大會在北京召開。卡薩帝冰箱原創的MSA控氧保鮮科技獲得國家科學技術進步獎。實際上，這并不是卡薩帝冰箱在保鮮科技上的第一次突破。十余年間，卡薩帝冰箱一直沒有停止對“細胞級養鮮”的探索，卡薩帝冰箱的原創科技每前進一步，就意味著用戶的生活更領鮮一步。

更新鮮！從控制溫度波動到調控氧氣濃度

冰箱保鮮技術的每一次革新，都是源于對用戶需求的深刻洞察。

當越來越多用戶發現，新鮮果蔬在冰箱里也只能放兩三天，時間一長就開始發黃打蔫，冰箱行業也開始探索新的解決方案，像“維C保鮮”“原味保鮮”等新技術、新概念逐漸應運而生。然而從市場和用戶反饋來看，新技術大多收效甚微，冰箱保鮮效果并沒有什么實質性改善。

直到卡薩帝冰箱將保鮮思路轉移到食材細胞層面，長達幾十年的傳統冰箱保鮮技術才翻開了新的一頁。2015年，卡薩帝冰箱原創氣懸浮無油動力科技，將冰箱內溫度波動控制在±0.05℃，首次實現“細胞級養鮮”，有效避免了溫度波動導致的食材細胞熱脹冷縮，從而延長食材的保鮮期。這也是全球冰箱行業對“微觀保鮮”的首次探索。

緊接著，2016年，卡薩帝冰箱又創新紅外恒溫科技，實現了0.1秒瞬時感溫和精準控溫；2017年起，卡薩帝冰箱在關注溫度、濕度的同時，開始關注氧濃度，以MSA控氧保鮮科技進一步延緩食材細胞新陳代謝。

至此，冰箱保鮮科技再上新臺階。經中國農業大學實驗檢驗，證實卡薩帝冰箱保鮮效果比普通冰箱延長了8倍。同樣是冷藏7天的車厘子，卡薩帝冰箱中的維生素C、花青素保存率分別達到132.1%、81.5%，而在傳統冰箱中的樣本維生素C、花青素保存率為127.7%、76.5%；同樣，在卡薩帝冰箱中存儲7天的荔枝，外殼硬度和顏色也幾乎沒有變化，且失重率僅2.81%，葉酸保存率比普通冰箱中的樣本高16.25%。

更省心！從原創平嵌冰箱到升級智慧場景

時至今日，MSA控氧保鮮科技已在全球布局專利193項，搭載MSA控氧保鮮科技的卡薩帝冰箱，也先后獲得中國標準化協會頒發的行業首個《食材細胞級保鮮電冰箱》標準證書、德國檢測機構VDE頒發的8倍保鮮力認證。

那么，一次次突破了保鮮科技天花板的卡薩帝冰箱，下一步還能往什么方向升級？

2017年起，卡薩帝冰箱深耕家居一體化解決方案，先是將冰箱散熱空間縮小到了2cm、0cm，隨后又在2022年實現了冰箱的兩側零嵌、正面平嵌的純平嵌入，為傳統冰箱升級嵌入標準不斷提供行業樣板。今年以來，作為原創平嵌冰箱的發明者，卡薩帝冰箱更是牽頭制定了全球首個原創《平嵌電冰箱》標準、發布行業首個《平嵌電冰箱白皮書》，進一步帶動行業規范化發展。

此外，2021年起，卡薩帝冰箱還將視角從冰箱硬件延伸到廚房場景，在新一代廚房場景下，冰箱升級核心網器，可以為用戶主動提供健康飲食方案，并聯動廚電開啟智慧烹飪。如果食材不夠了，用戶還可以通過冰箱鏈接的食聯網一鍵下單。

可以看到，卡薩帝冰箱的每一次科技迭代，都引領著用戶生活方式邁向新高度，同時推動整個冰箱行業的科技創新步伐再前進一步。無論用戶還是行業，都期待著卡薩帝冰箱繼續探索市場需求，繼續以原創科技滿足用戶需求、激活行業發展動能。

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